Корзина
10 отзывов
Витая бутылка Шампань

Витая бутылка Шампань

  • В наличии
  • Только оптом

13,60 руб.

Минимальный заказ — 27456 шт.

Показать все оптовые цены
+79281818826
Наталья
  • +79282293349
    Владимир
  • График работы
  • Адрес и контакты
Витая бутылка Шампань
Витая бутылка ШампаньВ наличии
13,60 руб.
Купить
+79281818826
Наталья
  • +79282293349
    Владимир
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Витая бутылка Шампань

Розлив шампанского, технологическая операция в производстве шампанского резервуарным методом, заключающаяся в наполнении бутылок готовым шампанским. Розлив шампанского осуществляется по уровню в новые шампанские бутылки (ГОСТ 10117-80) на специальных разливочных машинах в соответствии с требованиями ГОСТ 13918-68. После розлива шампанского высота уровня вина от верхнего края венчика бутылки должна составлять 5 см при температуре 20°С.

Для того чтобы в результате розлива не ухудшились качество и типичные свойства шампанского из-за окисления компонентов вина и дешампанизации, при розливе шампанского необходимо соблюдать следующие технологические требования: постоянно поддерживать давление в разливочной машине не менее 200 кПа и температуру не выше — 1°С; непосредственно перед заполнением бутылок удалять из них воздух путем вакуумирования или др. способами; исключить резкие динамического воздействия, колебания температуры и возникновение местных температурных градиентов; не допускать нарушения герметичности; исключить свободное падение и распад струи вина; направлять поток вина на внутреннюю поверхность стенок бутылки («шатровый розлив»); охлаждать бутылки перед розливом. 

Страна производительРоссия
Дополнительные характеристики
ВидВитая
НазначениеШампанское
ЦветЗеленый, оливковый
  • Цена: 13,60 руб.
  • Минимальный заказ: 27456 шт.